Quanto devo cuocerli?

Buongiorno amici! 🌤🌈
Ha inizio una nuova splendida settimana!
Il Sig.Cavolo vi propone una sua nuova bella #tabella per conoscere

meglio modalità di preparazione e tempi di cottura di diverse #verdure e #ortaggi!

🌿ℚ𝕦𝕒𝕟𝕥𝕠 𝕕𝕖𝕧𝕠 𝕔𝕦𝕠𝕔𝕖𝕣𝕝𝕚 ?🌿
In questa prima #scheda troviamo tutte le informazioni per:
🌱 𝔸𝕤𝕡𝕒𝕣𝕒𝕘𝕚
🌱 𝔹𝕣𝕠𝕔𝕔𝕠𝕝𝕚
🌱 ℂ𝕒𝕣𝕔𝕚𝕠𝕗𝕚
🌱 ℂ𝕒𝕣𝕠𝕥𝕖
🌱 ℂ𝕒𝕧𝕠𝕝𝕠
🌱 ℂ𝕒𝕧𝕠𝕝𝕗𝕚𝕠𝕣𝕖
Prendete nota! 🗒✏

Buon lunedì a tutti cari amici del Cavolo, buona giornata, a presto e... 

Ｗ ＬＥ ＶＥＲＤＵＲＥ!
🌱🥦🍅🌿🌼🥕🥦🥗🥔🍅🥦🌱

There is not planet B

Ciao amici! 🌍🌱
Si. 
NON ABBIAMO UN PIANETA B.
Non abbiamo seconde possibilità. 
Quella di oggi è una giornata storica, che deve segnare un radicale cambiamento
IMMEDIATO da parte di TUTTI!
Ma più che pensare a cosa non é stato fatto finora,
la vera domanda è: 👉🏻Cosa possiamo fare da ora in poi nel nostro "piccolo"?
Facciamo caso a tutti i gesti e le scelte quotidiane che compiamo, soffermiamoci
a pensare a che impatto e conseguenze possono avere tradotte in grande scala
sul nostro #PIANETA.
Informiamoci.
Facciamolo in ogni momento e facciamolo subito!
Trasmettiamo agli altri questa consapevolezza, ai giovani, ai nostri bambini, agli anziani.
Non è un solo giorno che fa la differenza ma è il punto di partenza per un cambiamento
totale che può salvare la vita alla nostra #TERRAMADRE. 🌱🌍🌱🌍🌱🌏🌱🌏
#ricettedelcavolo
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#gretathunberg#fridayforfuture#fridaysforfuture#savetheplanet#youthforclimate#globalwarming#climatestrike#climatechange#noplanetb#sigcavolo#scioperomondiale#salvailpianeta#blogricette#veggie#govegan#food#veganfood#bethechange#salviamolaterra

Pak Choi Spadellati

PAK CHOI SPADELLATI

ingredienti:

 600 gr di pak choi puliti delle foglie esterne e residui di terra

 3 cucchiai di salsa di soia

 1 spicchio di aglio

 200 ml di brodo vegetale

 semi di sesamo nero

 1 cucchiaio di olio evo

 peperoncino fresco (a piacere)

sale q.b.

 succo di mezzo limone

🏼CUCINIAMO:

✅ Prepariamo il brodo vegetale e teniamolo caldo

✅In una ampia padella aggiungiamo un filo d'olio, l'aglio tagliato a fettine e il peperoncino fresco e facciamo scaldare un minuto

✅ Aggiungiamo ben posizionati i pakchoi e li facciamo rosolare velocemente da entrambi i lati

✅A questo punto irroriamo le verdure con parte del brodo vegetale (che andremo ad aggiungere man mano se necessario) e la salsa di soia.

✅Cuciniamo a fuoco vivace aggiungendo al bisogno altro brodo e saliamo leggermente.

✅Il pak choi sarà pronto in poco più di 10 minuti, giusto il tempo di appassire e rendere teneri soprattutto i gambi.

🏻È importante non prolungare troppo la cottura perché questo tipo di verdura se cucinata a lungo diventa amara.

✅Una volta pronto, aggiungiamo del succo di limone e serviamolo ben disposto con la sua gustosa salsina sopra e decoriamo con una bella spolverata di semi di sesamo nero!

Buon appetito! 

Da #ricettedelcavolo!

Frutta & Verdura di marzo

Frutta & Verdura per gli amici mici