Ravioli di Carnevale

Ciao amici! 🎉🎭🎊

Domani sarà #giovedigrasso ed il Sig.Cavolo non vede l'ora di iniziare questa settimana di superallegria e festeggiamenti carnevaleschi! Oggi vi propone la #ricetta di questi

squisitissimi #ravioli biscottosi perfetti per il #Carnevale, golosissimi, ripieni di #cacao e #marmellata che potrete divertirvi a preparare anche con bimbi!👐

🎊RAVIOLI DI CARNEVALE🎊

Ingredienti (per circa 25):

☘300 gr di farina integrale

☘100 ml di latte di avena

☘50 gr di zucchero di canna

☘40 ml di olio d'oliva delicato

☘2 cucchiaini di cannella

☘1 cucchiaino di lievito

☘1 pizzico di sale

☘vaniglia 

☘buccia di un limone

☘marmellata e nocciolata per il ripieno 

👉🏻CUCINIAMO! :

✔In una ciotola setacciamo la farina e aggiungiamo la cannella, il pizzico di sale, il lievito, la buccia del limone e la vaniglia.

✔A parte con una frusta facciamo sciogliere bene lo zucchero con l'olio e aggiungiamo alla farina.

✔Versiamo poco a poco il latte, regalandoci man mano e impastando con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.

✔Avvolgiamo la frolla nella pellicola e lasciamo riposare in frigo 30 minuti. ✔Dividiamo la frolla in due parti uguali, stendiamola sottile e con una forma rotonda ritagliamo dei cerchi, farciamo con un cucchiaino di marmellata (non deve essere liquida)e richiudiamo con i rebbi della forchetta ottenendo dei bei ravioli.

✔Per quelli al cioccolato stesso procedimento, unica accortezza un pochinissimo di acqua sulla base perché tendono ad asciugarsi e verranno più croccantini!😋 

✔Spennelliamo i ravioli con acqua e zucchero o sciroppo d'agave e cuociamoli in forno caldo a 180° per 15 minuti.

👉Potete sbizzarrirvi a decorarli come più vi piace, anche con zuccherini colorati per renderli ancora più carnevaleschi! 

🍭🍬🎈🎉🎭🎊🎭🎈🍬🍭

Buon Carnevale da #ricettedelcavolo!